YÜKSEK ARDIÇ (Juniperus excelsa) BİTKİSİNİN GÖKKUŞAĞI ALABALIKLARININ (Oncorhynchus mykiss) BAĞIŞIKLIK YANITI ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ

Abstract

Bu çalışmada, yüksek ardıç (Juniperus excelsa) sulu methanolik özütünün gökkuşağı alabalıklarının (Onchorhynchus mykiss) bağışıklık sistemi üzerinde meydana getirdiği değişimler incelenmiştir. Bu amaçla, bitkilerin dört farklı dozdaki (0 mg/kg (Kontrol), 1 mg/kg, 4 mg/kg ve 8 mg/kg) sulu methanolik özütü ile besleme şırıngası kullanılarak günde iki defa oral yolla beslenmişlerdir. Çalışmanın 7 ve 14. günlerinde, tüm deneme gruplarından ön böbrek ve kan örnekleri alınmıştır. Tüm bu örneklerden, bağışıklık yanıtı belirlemek için, oksidatif radikal salınımları (NBT), lizozim (LYS) ve myeloperoksidaz aktiviteleri ile, sitokinlerden IL-1β, IL-8 ve IL-12 gen sunumları belirlenmiştir. Çalışma sonunda tüm gruplar Yersinia ruckeri enfeksiyonu ile kontrol testine tabi tutulmuşlardır. Çalışma sonuçlarına göre yüksek ardıçın gökkuşağı alabalıklarında 8mg/kg balık başına olacak şekilde balıklara verilmesi balıkların bağışıklık yanıtlarında olumlu etkiler göstereceği ve Yersinia ruckeri enfeksiyonuna karşı koruma sağlayacağı ifade edilebilir.