Bazı Mentha L. taksonlarının uçucu yağ bileşenlerinin GC-MS yöntemi ile tespiti

Abstract

Nane bitkisi, ekonomik olarak değeri yüksek olan bir bitkidir. Nane bitkisinin yapraklarından distilasyon yöntemiyle elde edilen bir uçucu yağlar ferahlatıcı ve canlandırıcı özelliklere sahiptir. Türkiye’de 15 farklı Mentha spp. taksonu yayılış göstermektedir. Her bitki türü diğer türlerden morfolojik açıdan farklılık göstererek ayrılır. Aynı durum içermiş oldukları kimyasal bileşenler için de geçerlidir. Hatta aynı tür farklı ekolojik habitatlarda farklı kimyasal bileşenlere de sahip olabilmektedir. Yükseklik, bakı, anakaya, su miktarı, ışık şiddeti, vejetasyon tipi bitkinin içerdiği kimyasal bileşenler üzerinde etkin olan başlıca faktörlerdir. Aynı zamanda mevsimsel ve gün içinde hasat zamanı da uçucu yağların miktar ve niteliklerinde farklılıklar oluşturmaktadır. Bu çalışmada, Kastamonu ilinde yayılış gösteren M. pulegium L., M. aquatica L., M. x piperita L., M. longifolia L. bitki taksonlarına ait uçucu yağların kimyasal içerikleri GC-MS yöntemiyle araştırılmıştır. Bu çalışmada, Kastamonu koşullarında yayılış gösteren Mentha taksonlarının uçucu yağlarının kimyasal bileşenlerinin tespiti amaçlanmıştır.