Trifolium longidentatum’un İzoflavonlarının YPSK-UV Metodu ile Kantitatif Tayini ve Antioksidan Aktivitesi

Abstract

Bu çalışmada, Trifolium longidentatum Náb?lek (Fabaceae) bitkisinin toprak üstü kısımlarındaki daidzein (D), genistein (G), formononetin (F) and biokanin A (B) olmak üzere dört izoflavonun içeriğiTers faz YPSK-UV metotu kullanılarak kantitatif olarak analiz edilmiştir. Kromatografik ayırım, metanol, asetat tamponu (pH=4.75) ve asetonitril mobil fazının Agilent Eclipse XDB-18 (15 cm x 4.6 mm i.d.) ters faz kolon üzerinde uygulandığı gradient bir sistem kullanılarak gerçekleştirilmiştir. T. longidentatum'un toprak üstü kısımlarındaki D, G, F ve B içerikleri sırasıyla % 0.0095, 0.0056, 0.0021 ve 0.0073 olarak tayin edilmiştir. Ayrıca bitkinin toprak üstü kısımlarından hazırlanan metanol ekstresinin antioksidan potansiyali DPPH radikal süpürücü aktivite, lipid peroksidasyon inhibisyon ve troloks'a eşdeğer antioksidan kapasite gibi çeşitli in vitro metotlarla incelenmiştir. Sonuç olarak, T. longidentatum'un metanol ekstresi incelenen metotlarda antioksidan aktivitelere sahip bulunmuştur. Ayrıca ekstrenin fenolik madde içeriği Folin-Ciocalteu reaktifi kullanılarak 53.98 ± 0.95 mg gallik asit/g ekstre olarak ölçülmüştür