Yayın:
Türkiye Cumhuriyeti’nde Zeytin ve Zeytinyağı Üretimi ile Ticareti Üzerine Tarihsel Bir Bakış (1923-1960)

Basit Görünüm
dc.contributor.authorYurtoğlu, Nadir
dc.date.accessioned2026-01-04T12:46:40Z
dc.date.issued2019-03-23
dc.description.abstractCumhuriyetin
 ilk yıllarından 1950’ye kadar olan dönemde Türkiye’de zeytin ve zeytinyağı
 üretimi ve ticareti ile bunun ekonomiye olan yansımaları makalenin konusunu
 teşkil etmektedir. Çalışma, Cumhuriyetin
 ilk döneminde zeytin ve zeytinyağı üretimi ile ihracatı (1923-1950);  Demokrat Parti (DP) Döneminde Türkiye’de zeytin ve
 zeytinyağı alanında yaşanan gelişmeler (1950-1960) ile sınırlandırılarak iki
 dönem halinde ele alınmıştır. Türkiye Cumhuriyeti’nde zeytin ve zeytinyağı üretimi
 ve ticaretinin ekonomiye olan yansımaları sayısal veriler ışığında
 değerlendirilmiştir. Çalışmanın kaynak materyalini, Başkanlık Cumhuriyet Arşivi
 Belgeleri, resmi yayınlardan; Türkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) Zabıt
 Ceridesi, kanunlar ve tutanak dergileri, Türkiye Cumhuriyeti Resmi Gazetesi ve
 dönemin süreli yayınları arasında bulunan tarım ve ekonomi dergilerinin
 makaleleri oluşturmaktadır. Konu incelenirken, dönemin Türkiye’si ile dünyanın zeytin
 ve zeytinyağı alanında yaşanan gelişmeleri göz önüne alınarak gerekli
 değerlendirilmeler yapılmıştır. Çalışmada elde edilen sonuç şudur: Cumhuriyetin
 ilanıyla birlikte zeytin üretimi ve ihracatına önem verilmiş, 1528 ve 3573
 sayılı kanunların yürürlüğe girmesiyle Türkiye’de zeytinciliğin geliştirilmesi
 yönünde önemli adımlar atılmıştır. Ancak 1929 Dünya Ekonomik Buhranı ve II.
 Dünya Savaşı koşulları zeytin ve zeytinyağcılığı sekteye uğratmıştır. DP
 döneminde ise zeytin üreticisini daha bilinçli hale getirmek için kurslar
 düzenlenerek, usta ve çırak yetiştirilip parasız aşı kalemi verilmiştir.
 Dahası, yabani zeytin alanlarının tespiti, parselâjı, dağıtımı ve tescil işleri
 yürütülmüş, zeytinlere musallat olan haşerelerle mücadele edilmiştir. Bu çalışmalar
 neticesinde zeytin ve zeytinyağı üretimi ve ihracatı artırılarak milli
 ekonomiye önemli katkılar sağlanmıştır.
dc.description.urihttps://doi.org/10.24186/vakanuvis.513902
dc.description.urihttps://dergipark.org.tr/en/download/article-file/677659
dc.description.urihttps://doaj.org/article/e4b7e36663fb4a208d102139045a3190
dc.description.urihttps://dx.doi.org/10.24186/vakanuvis.513902
dc.description.urihttps://dergipark.org.tr/tr/pub/vakanuvis/issue/44100/513902
dc.identifier.doi10.24186/vakanuvis.513902
dc.identifier.endpage510
dc.identifier.issn2149-9535
dc.identifier.openairedoi_dedup___::bc3b33aa6b727d18b032f59c860653d3
dc.identifier.startpage472
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12597/37280
dc.identifier.volume4
dc.publisherVakanuvis International Journal of Historical Researches
dc.relation.ispartofVakanüvis - Uluslararası Tarih Araştırmaları Dergisi
dc.rightsOPEN
dc.subjectzeytinyağı
dc.subjectwild olive
dc.subjectHistory (General)
dc.subjectolive oil
dc.subjecttasirhane
dc.subjectolive
dc.subjectaşı kalemi
dc.subjectOlive
dc.subjectOlive Oil
dc.subjectWild Olive
dc.subjectOlive Plant
dc.subjectGraft
dc.subjectgraft
dc.subjectD1-2009
dc.subjectZeytin
dc.subjectZeytinyağı
dc.subjectYabani Zeytin
dc.subjectTasirhane
dc.subjectAşı Kalemi
dc.subjectolive plant
dc.subjectzeytin
dc.subjectyabani zeytin
dc.titleTürkiye Cumhuriyeti’nde Zeytin ve Zeytinyağı Üretimi ile Ticareti Üzerine Tarihsel Bir Bakış (1923-1960)
dc.typeArticle
dspace.entity.typePublication
local.api.response{"authors":[{"fullName":"YURTOĞLU, Nadir","name":"Nadir","surname":"Yurtoğlu","rank":1,"pid":null}],"openAccessColor":"gold","publiclyFunded":false,"type":"publication","language":{"code":"und","label":"Undetermined"},"countries":null,"subjects":[{"subject":{"scheme":"keyword","value":"zeytinyağı"},"provenance":null},{"subject":{"scheme":"keyword","value":"wild olive"},"provenance":null},{"subject":{"scheme":"keyword","value":"History (General)"},"provenance":null},{"subject":{"scheme":"keyword","value":"olive oil"},"provenance":null},{"subject":{"scheme":"keyword","value":"tasirhane"},"provenance":null},{"subject":{"scheme":"keyword","value":"olive"},"provenance":null},{"subject":{"scheme":"keyword","value":"aşı kalemi"},"provenance":null},{"subject":{"scheme":"keyword","value":"Olive;Olive Oil;Wild Olive;Olive Plant;Graft"},"provenance":null},{"subject":{"scheme":"keyword","value":"graft"},"provenance":null},{"subject":{"scheme":"keyword","value":"D1-2009"},"provenance":null},{"subject":{"scheme":"keyword","value":"Zeytin;Zeytinyağı;Yabani Zeytin;Tasirhane;Aşı Kalemi"},"provenance":null},{"subject":{"scheme":"keyword","value":"olive plant"},"provenance":null},{"subject":{"scheme":"keyword","value":"zeytin"},"provenance":null},{"subject":{"scheme":"keyword","value":"yabani zeytin"},"provenance":null}],"mainTitle":"Türkiye Cumhuriyeti’nde Zeytin ve Zeytinyağı Üretimi ile Ticareti Üzerine Tarihsel Bir Bakış (1923-1960)","subTitle":null,"descriptions":["<jats:p xml:lang=\"tr\">Cumhuriyetin&#x0D; ilk yıllarından 1950’ye kadar olan dönemde Türkiye’de zeytin ve zeytinyağı&#x0D; üretimi ve ticareti ile bunun ekonomiye olan yansımaları makalenin konusunu&#x0D; teşkil etmektedir. Çalışma, Cumhuriyetin&#x0D; ilk döneminde zeytin ve zeytinyağı üretimi ile ihracatı (1923-1950); &amp;nbsp;Demokrat Parti (DP) Döneminde Türkiye’de zeytin ve&#x0D; zeytinyağı alanında yaşanan gelişmeler (1950-1960) ile sınırlandırılarak iki&#x0D; dönem halinde ele alınmıştır. Türkiye Cumhuriyeti’nde zeytin ve zeytinyağı üretimi&#x0D; ve ticaretinin ekonomiye olan yansımaları sayısal veriler ışığında&#x0D; değerlendirilmiştir. Çalışmanın kaynak materyalini, Başkanlık Cumhuriyet Arşivi&#x0D; Belgeleri, resmi yayınlardan; Türkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) Zabıt&#x0D; Ceridesi, kanunlar ve tutanak dergileri, Türkiye Cumhuriyeti Resmi Gazetesi ve&#x0D; dönemin süreli yayınları arasında bulunan tarım ve ekonomi dergilerinin&#x0D; makaleleri oluşturmaktadır. Konu incelenirken, dönemin Türkiye’si ile dünyanın zeytin&#x0D; ve zeytinyağı alanında yaşanan gelişmeleri göz önüne alınarak gerekli&#x0D; değerlendirilmeler yapılmıştır. Çalışmada elde edilen sonuç şudur: Cumhuriyetin&#x0D; ilanıyla birlikte zeytin üretimi ve ihracatına önem verilmiş, 1528 ve 3573&#x0D; sayılı kanunların yürürlüğe girmesiyle Türkiye’de zeytinciliğin geliştirilmesi&#x0D; yönünde önemli adımlar atılmıştır. Ancak 1929 Dünya Ekonomik Buhranı ve II.&#x0D; Dünya Savaşı koşulları zeytin ve zeytinyağcılığı sekteye uğratmıştır. DP&#x0D; döneminde ise zeytin üreticisini daha bilinçli hale getirmek için kurslar&#x0D; düzenlenerek, usta ve çırak yetiştirilip parasız aşı kalemi verilmiştir.&#x0D; Dahası, yabani zeytin alanlarının tespiti, parselâjı, dağıtımı ve tescil işleri&#x0D; yürütülmüş, zeytinlere musallat olan haşerelerle mücadele edilmiştir. Bu çalışmalar&#x0D; neticesinde zeytin ve zeytinyağı üretimi ve ihracatı artırılarak milli&#x0D; ekonomiye önemli katkılar sağlanmıştır.</jats:p>"],"publicationDate":"2019-03-23","publisher":"Vakanuvis International Journal of Historical Researches","embargoEndDate":null,"sources":["Crossref","Vakanüvis Uluslararası Tarih Araştırmaları Dergisi, Vol 4, Iss 1, Pp 472-510 (2019)","Volume: 4, Issue: 1 472-510","2149-9535","2636-7777","Vakanüvis - Uluslararası Tarih Araştırmaları Dergisi","Vakanuvis - International Journal of Historical Researches"],"formats":["application/pdf"],"contributors":null,"coverages":null,"bestAccessRight":{"code":"c_abf2","label":"OPEN","scheme":"http://vocabularies.coar-repositories.org/documentation/access_rights/"},"container":{"name":"Vakanüvis - Uluslararası Tarih Araştırmaları Dergisi","issnPrinted":"2149-9535","issnOnline":null,"issnLinking":null,"ep":"510","iss":null,"sp":"472","vol":"4","edition":null,"conferencePlace":null,"conferenceDate":null},"documentationUrls":null,"codeRepositoryUrl":null,"programmingLanguage":null,"contactPeople":null,"contactGroups":null,"tools":null,"size":null,"version":null,"geoLocations":null,"id":"doi_dedup___::bc3b33aa6b727d18b032f59c860653d3","originalIds":["10.24186/vakanuvis.513902","50|doiboost____|bc3b33aa6b727d18b032f59c860653d3","50|doajarticles::ce7f573c783778bc9f85e15617a1427e","oai:doaj.org/article:e4b7e36663fb4a208d102139045a3190","2936701346","50|tubitakulakb::aef556f660eb073061a5bf30f36299c5","oai:dergipark.org.tr:article/513902"],"pids":[{"scheme":"doi","value":"10.24186/vakanuvis.513902"}],"dateOfCollection":null,"lastUpdateTimeStamp":null,"indicators":{"citationImpact":{"citationCount":4,"influence":4.500825e-9,"popularity":4.2742614e-9,"impulse":1,"citationClass":"C5","influenceClass":"C4","impulseClass":"C5","popularityClass":"C4"}},"instances":[{"pids":[{"scheme":"doi","value":"10.24186/vakanuvis.513902"}],"type":"Article","urls":["https://doi.org/10.24186/vakanuvis.513902"],"publicationDate":"2019-03-23","refereed":"peerReviewed"},{"pids":[{"scheme":"doi","value":"10.24186/vakanuvis.513902"}],"license":"CC BY NC SA","type":"Article","urls":["https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/677659"],"refereed":"nonPeerReviewed"},{"alternateIdentifiers":[{"scheme":"doi","value":"10.24186/vakanuvis.513902"}],"type":"Article","urls":["https://doaj.org/article/e4b7e36663fb4a208d102139045a3190"],"publicationDate":"2019-03-01","refereed":"nonPeerReviewed"},{"alternateIdentifiers":[{"scheme":"mag_id","value":"2936701346"},{"scheme":"doi","value":"10.24186/vakanuvis.513902"}],"type":"Other literature type","urls":["https://dx.doi.org/10.24186/vakanuvis.513902"],"refereed":"nonPeerReviewed"},{"alternateIdentifiers":[{"scheme":"doi","value":"10.24186/vakanuvis.513902"}],"type":"Article","urls":["https://dergipark.org.tr/tr/pub/vakanuvis/issue/44100/513902"],"publicationDate":"2019-01-11","refereed":"nonPeerReviewed"}],"isGreen":false,"isInDiamondJournal":false}
local.import.sourceOpenAire

Dosyalar

Koleksiyonlar

Publications