Browsing by Author "Olcay HİSAR"

Now showing 1 - 3 of 3

Effectsof Dietary Supplementation of Herbal OilsContaining1,8-cineole, Carvacrol or Pulegone on Growth Performance, Survival, Fatty Acid Composition, andLiver and Kidney Histology of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fingerlings
(2015-03-01) Talat YANIK; Sevdan YILMAZ; Olcay HİSAR; Yavuz Adem SÖNMEZ; Gouranga BISWAS; Mevlüt ALBAYRAK; Soner BİLEN
Sırasıyla 74 g kg-1 pulegon, 77 g kg-1 karvakrol ve 76 g kg-1 1,8-kinol içeren nane, kekik ve adaçayı gibi üç farklı bitkisel yağın alabalıkların (Oncorhynchus mykiss) büyüme performansı, yaşama, yağ asidi kompozisyonu ile karaciğer ve böbrek histolojisi üzerine etkilerini belirlemek amacı ile bu besleme çalışması yürütülmüştür. Bitkisel yağlar balık yemi içerisine % 0,5, % 1 ve % 1,5 oranında eklenmiş, ve her diyet büyüme parametreleri haftalık olarak kontrol edilen 60 günlük çalışmada üç tekerrürlü olarak alabalık yavrularına verilmiştir. FCR tüm nane gruplarında olumsuz etkilenirken diğer tüm gruplardan yüksek tespit edilmiştir (P<0,05). En düşük FCR oranları kekik ve adaçayı içeren gruplarda belirlenmiştir (P<0,05) ve bu gruplar arasında farklılık tespit edilememiştir. SGR nane grubunda kontrol grubunda olduğundan daha düşük çıkmıştır. En yüksek SGR değerleri kekik be adaçayı içeren gruplarla beslenen alabalıklarda gözlenmiştir (P<0,05). Yaşama gücü, kekik, adaçayı ve kontrol grubunda benzer olmuştur (P>0,05). Bununla birlikte nane yağı ile beslenen gruplarda düşük tespit edilmiştir (P<0,05). Toplam doymuş yağ asidi hariç tüm yağ asitleri içeriği bitkisel yağ eklentisi ile değişiklik göstermiştir. Toplam çoklu doymamış n-6 yağ asitleri % 1 kekik ve tüm adaçayı içeren gruplarda en düşük değeri göstermiştir (P<0,05). Toplam çoklu doymamış n-3 yağ asitleri kontrol ve adaçayı yağı ekleniş gruplarda benzerken, diğer gruplarda önemli derecede düşmüştür (P<0,05). EPA/DHA oranı % 1,5 kekik yağı ve tüm adaçayı yağı içeren gruplarda kayda değer düşüktür. Kontrol, % 0,5 ve % 1 kekik ve adaçayı yağı içeren gruplarda karaciğer ya da böbrek histolojilerinde bir farklılık gözlenmemiştir. Bu çalışma sonuçları kekik ve adaçayı ile desteklenmiş yemlerin büyüme performansı ve yağ asidi kullanımı üzerindeki olumlu etki gösterdiğini ortaya koymuştur ve bu yağlar alabalık üretiminde yem katkısı olarak kullanışlı olabileceği belirlenmiştir
Karasu Irmağında ağır metal kirliliğinin tespiti ve su kalitesinie göre sınıflandırılması
(2012-09-01) Adem Yavuz SÖNMEZ; Olcay HİSAR; Telat YANIK
Karasu Irmağından seçilen 5 istasyondan 12 ay boyunca alınan su örnekleri Bakır (Cu), Çinko (Zn), Mangan (Mn), Kurşun (Pb), Nikel (Ni), Kadmiyum (Cd) ve Demir (Fe) bakımından incelenmiştir. Elde edilen ağır metal verilerine göre istasyonlar arasmda tüm ağır metallerin değişimlerinde önemli derecede farklılıklar gözlemlenmiştir (p<0.01). Aylara göre ağır metallerin değişimleri incelendiğinde örnekleme noktalarından elde edilen verilerin istatistiki olarak önemli ölçüde değişmediği tespit edilmiştir (p>0.05). Ancak, aylar x istasyonlar interaksiyonu istatistikî bakımdan çok önemli (p<0.01) bulunmuştur. Irmağın önemli ölçüde kirliliğe maruz kaldığı tespit edilmiştir.
Melatonin Implantation in Preovulatory Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) under Short Photoperiod Regime Reduces Egg Quality
(2014-12-01) Olcay HİSAR; Şükriye HİSAR ARAS; İlhan AYDIN; Adem Yavuz SÖNMEZ; Hasan KAYA
Diğer tüm omurgalılarda olduğu gibi, alabalıklarda da pineal organ; üremeyi de içeren günlük ve mevsimsel davranışsalve fiziksel olayları düzenleyen özelleşmiş foto-reseptör hücreler vasıtasıyla ışığa ait bilgiyi doğrudan alır. Bu çalışmada,ovulasyon öncesi melatonin implantasyonunun (yavaş salınan melatonin implant, 9 mg melatonin hormonu (MH) içeren vecanlı ağırlığa 3-4 mg/kg gelecek şekilde veya melatonin içermeyen (sahte) implant) farklı ışıklandırma rejimi (sürekli kısafotoperiyot (KF) 6 saat ışık/18 saat karanlık, ya da normal fotoperiyot 9 saat gündüz/15 saat gece (NF)) uygulanan ergingökkuşağı alabalıklarında (Oncorhynchus mykiss) yumurta kalitesi üzerine etkileri araştırılmıştır. Melatonin implanti yapılanbalıklar, uygulama sonrası 45 gün boyunca yüksek plazma MH konsantrasyonuna sahiptiler. Tüm gruplarda yumurta dökmeperiyodu aynı zamanda başlamasına rağmen NF grubu ile karşılaştırıldığında sadece KF ışıklandırma rejime tabi tutulan ya daKF ve melatonin implantı uygulanan gruplarda; düşük kuluçka oranı ve ilk yem alımına kadar geçen süredeki yaşama oranı ilekarakterize edilen düşük kuluçka kalitesi gözlemlenmiştir. Sonuç olarak; ovulasyon öncesi gökkuşağı alabalık dişilerineuygulanan melatonin implantasyonunun yumurta kalitesini düşürdüğü belirlenmiştir. Fakat bununla birlikte, gökkuşağıalabalıklarına uygulanması gereken en uygun MH konsantrasyonunun ve implant uygulama zamanının belirlenmesi ile ilgiliaraştırmalar yapılmalıdır.