Browsing by Author "Kemal YAMAN"

Now showing 1 - 4 of 4

Analysis of agricultural accidents in Turkey
(2008-03-01) Kemal YAMAN; Arif GÖK; H. Güran ÜNAL
Tarım ve hayvancılık sektörü çalışanları çok değişik tehlikelerle karşı karşıyadır. Bu sebeple tarım sektörü, tüm sektörler içinde en riskli gruplar arasında kabul edilir. Türkiye’de iş kazası oranları gelişmiş ülke ortalamalarının oldukça üzerindedir. Kazaların önlenebilmesi için kaza karakteristiklerinin ortaya konması ve öncelikli önlemlerin alınması gerekmektedir. Gelişmekte olan ülkelerde olduğu gibi Türkiye’de de iş güvenliği ve işçi sağlığı konusunda yeterli çalışma bulunmamaktadır. Bu çalışmada, Türkiye’de tarım sektörünün iş kazası karakteristiği ortaya konmaya çalışılmıştır. Tarım sektöründeki değerler diğer sektör ortalamalarıyla karşılaştırılarak farklılıklar belirlenmiştir. Bu çalışmanın 20 milyon tarım nüfusunun bulunduğu Türkiye’de maddi manevi birçok yükü beraberinde getiren iş kazalarının azaltılmasında bir adım olacağı düşünülmektedir.
Kastamonu’da yetişen bazı odun dışı Orman ürünlerinin toplama, işleme ve pazarlama maliyetleri
(2008-05-01) M. Hakan AKYILDIZ; Kemal YAMAN
Bu çalışmada; Kastamonu ili genelinde doğal olarak yetişen ve pazarda toptan ya da perakende olarak alıcı bulan sarı kantaron (Hypericum perforatum L.), kuşburnu (Rosa canina L.), salep yumrusu (Tuber salep), sarı mantar (Cantharellus cibarius L.), kuzugöbeği mantarı (Morchella conica Pers.) ve ayı mantarı (Boletus edulis) gibi odun dışı orman ürünlerinin ilk toplayıcı aşamasından başlayarak aracı-komisyoncu firma ve işleyici-ihracatçı firma aşamasına kadar olan evrelerdeki çeşitli maliyet kalemleri hesaplanmıştır. Buna göre; incelenen ürünlerin ilk toplayıcı maliyetleri 0,09-5,03 $ kg-1, aracı-komisyoncu firma maliyetleri 0,29-6,19 $ kg-1, işleyici-ihracatçı firma maliyetleri ise 0,87-23,52 $ kg-1 arasında değişmektedir. Kâr oranları ise ilk toplayıcılar için %17,78-%1196,96, aracı-komisyoncu firmalar için %2,28-%151,07, işleyici-ihracatçı firmalar için %29,42-%270,99 arasında gerçekleşmiştir. İncelenen odun dışı orman ürünlerinin değerlendirilmesinin Kastamonu il ekonomisine %0.17, çiftçi ailelerinin yıllık gelirlerine ise ortalama %14.83’lük bir katkı sağladığı hesaplanmıştır.
Tüketicilerin gıda maddelerinin son kullanma tarihine verdikleri önem üzerine bir araştırma: Kastamonu ili merkez ilçe örneği
(2010-01-01) Kemal YAMAN; Neslihan KÖSE
Bu araştırma, Kastamonu İli Merkez İlçesinde, farklı gelir gruplarından gayeli örnekleme yöntemi kullanılarak rastgele seçilen 116 denekle yapılan anket sonucu gerçekleştirilmiştir. Araştırmanın amacı, tüketicilerin; gelir gruplarına, eğitim düzeyine, cinsiyetine, yaşına ve mesleklerine göre ambalajlı gıda maddelerinin son kullanma tarihine önem verme durumlarını ortaya koymaktadır. Aylık olarak elde edilen aile gelirine göre denekler; 750 TL’ye kadar, 751–1500 TL ve 1500 TL’den büyük olmak üzere üç gelir grubuna ayrılmışlardır. Araştırma bulgularına göre, tüketiciler için gıda maddelerinin güvenli olması son kullanma tarihinden daha önemlidir. Son kullanma tarihine verilen önem; farklı gelir gruplarında %70,6-76,9 arasında değişmekte, erkekler ve yaşlılar (50 ve daha yukarı) daha büyük oranda önemsenmekte, eğitim düzeyi önemli bir farklılık yaratmamakta ve meslekler itibariyle önemsenme durumu % 66,7- %77,5 arasında bulunmaktadır. Tüketicilerin sağlıklı beslenmeleri açısından bu oranın yükselmesi önemli görülmektedir. Yapılan ki kare testi sonuçlarına göre; tüketicilerin eğitim düzeyi ile ürünlerin son kullanma tarihlerine verdikleri önem arasında anlamlı bir ilişki bulunmuş olup diğer parametrelerde ise anlamlı bir ilişki bulunamamıştır, χ2 (2,N=116)= 7,377, p< 0.05.
Türkiye'de tarımsal iş kazaları ve meslek hastalıklarının maliyeti üzerine bir araştırma
(2008-03-01) Kemal YAMAN; Arif GÖK; H. Güran ÜNAL
İnsan hayatı her şeyden daha önemli ve değerlidir. Bir insanın işgücüne katılması için gereken süre ile eğitimi ve yetişmesi için harcanan para hesaplanamaz boyutlardadır. Bir iş kazasının veya meslek hastalığının yol açtığı ekonomik kayıp, bu kazayı önlemek için yapılan harcamalarla kıyaslanmayacak ölçüde yüksek olmaktadır. Bu çalışma ile özellikle tarım sektörü ve diğer sektörlerdeki iş kazası ve meslek hastalıklarının ekonomide yol açtığı kayıplar ortaya konularak, bu konuda önlem almanın gereği ve önemi vurgulanmaya çalışılmıştır. Tarım sektöründe ortalama kaza maliyeti 7.250$, diğer sektörlerde 3.996$, sektörler ortalamasında 4.011$ bulunmuştur. Buna göre, bir tarımsal kazanın maliyetin diğer sektörlerdeki kaza maliyetinden %81 daha fazla olduğu ortaya konmuştur.