Geleneksel Bir Gıda Olarak ”Kadınhanı Tahinlisi”Nin Üretim Yöntemi Ve Ürün Özelliklerinin İncelenmesi

Simple item page
dc.contributor.authorHendek Ertop Müge
dc.contributor.authorErtop Uğur
dc.contributor.authorHayta Mehmet
dc.date.accessioned2024-03-22T20:37:03Z
dc.date.available2024-03-22T20:37:03Z
dc.date.issued2011
dc.identifier.startpage58
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12597/28201
dc.languageTurkish
dc.relation.conference7.Gıda Mühendisliği Kongresi
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.titleGeleneksel Bir Gıda Olarak ”Kadınhanı Tahinlisi”Nin Üretim Yöntemi Ve Ürün Özelliklerinin İncelenmesi
dc.typeConference Proceedings
local.event.enddate26.11.2011
local.event.printdate24.11.2011
local.event.startdate24.11.2011
local.import.id4973006-3873982
local.item.editiontypeBasılı
local.item.presentationstylePoster
local.item.scopeUlusal
local.item.subjectMühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri Ve Mühendisliği
local.item.typeÖzet Bildiri
local.item.yayinID4973006
local.item.yazarID3873982
local.person.branchMühendislik Ve Mimarlık Fakültesi
person.jobTitleDoçent

Files

Collections

Bildiriler