Determınatıon The Effect Of Concentratıon, Ph And Ionıc Charge On Functıonal Propertıes Of Hazelnut Proteın Isolate

Simple item page
dc.contributor.authorGül Latife Betül
dc.contributor.authorGül Osman
dc.date.accessioned2024-03-22T20:39:51Z
dc.date.available2024-03-22T20:39:51Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12597/29042
dc.languageTurkish
dc.relation.conferenceRuminant Physiology Digestion, Metabolism And Effects Of Nutrition On Reproduction And Welfare, 828-829 Pp
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.titleDetermınatıon The Effect Of Concentratıon, Ph And Ionıc Charge On Functıonal Propertıes Of Hazelnut Proteın Isolate
dc.typeConference Proceedings
local.event.enddate30.09.2022
local.event.printdate30.09.2022
local.event.startdate28.09.2022
local.import.id8254381-6992389
local.item.editiontypeBasılı
local.item.presentationstyleSözlü Sunum
local.item.scopeUluslararası
local.item.subjectMühendislik Temel Alanı > Gıda Bilimleri Ve Mühendisliği > Gıda Teknolojileri > Gıda Mikrobiyolojisi > Süt Teknolojisi
local.item.typeÖzet Bildiri
local.item.yayinID8254381
local.item.yazarID6992389
local.person.branchMühendislik Ve Mimarlık Fakültesi
person.jobTitleProfesör

Files

Collections

Bildiriler