Gastronomi Uzmanlarının Dünya’da Ün Yapmış Mutfakları Değerlendirmesi

Simple item page
dc.contributor.authorAslan Elif
dc.contributor.authorAvcıkurt Cevdet
dc.contributor.authorBozok Düriye
dc.date.accessioned2024-03-22T20:04:15Z
dc.date.available2024-03-22T20:04:15Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.endpage695
dc.identifier.startpage685
dc.identifier.urihttp://ugtak.org/tr_TR/
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12597/22594
dc.identifier.volume978
dc.languageTurkish
dc.relation.conferenceV. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi (Ugtak)
dc.relation.conferencecitySakarya
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectDünya Mutfağı
dc.subjectTürk Mutfağı
dc.subjectGastronomi
dc.titleGastronomi Uzmanlarının Dünya’da Ün Yapmış Mutfakları Değerlendirmesi
dc.typeConference Proceedings
local.event.enddate08.10.2021
local.event.printdate20.12.2021
local.event.startdate07.10.2021
local.import.id7396205-5933913
local.item.editiontypeBasılı+Elektronik
local.item.presentationstyleSözlü Sunum
local.item.scopeUluslararası
local.item.subjectSosyal, Beşeri Ve İdari Bilimler Temel Alanı > Turizm > Gastronomi > Turizm Pazarlaması > Dünya Mutfağı, Türk Mutfağı, Gastronomi
local.item.typeTam Metin Bildiri
local.item.yayinID7396205
local.item.yazarID5933913
local.person.branchDaday Nafi Ve Ümit Çeri Meslek Yüksekokulu
person.jobTitleÖğretim Görevlisi

Files

Collections

Bildiriler