Süt Kaynaklı İngredientlerin Fırıncılık Ürünlerinde Kullanım Olanakları

Simple item page
dc.contributor.authorHendek Ertop Müge
dc.contributor.authorErtop Uğur
dc.date.accessioned2024-03-22T20:37:02Z
dc.date.available2024-03-22T20:37:02Z
dc.date.issued2012
dc.identifier.endpage81
dc.identifier.startpage80
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12597/28198
dc.languageTurkish
dc.relation.conferenceSüt Endüstrisinde Yenilikçi Yaklaşımlar Sempozyumu
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.titleSüt Kaynaklı İngredientlerin Fırıncılık Ürünlerinde Kullanım Olanakları
dc.typeConference Proceedings
local.event.enddate16.11.2012
local.event.printdate15.11.2012
local.event.startdate15.11.2012
local.import.id4972828-3873780
local.item.editiontypeBasılı
local.item.presentationstylePoster
local.item.scopeUlusal
local.item.subjectMühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri Ve Mühendisliği
local.item.typeÖzet Bildiri
local.item.yayinID4972828
local.item.yazarID3873780
local.person.branchMühendislik Ve Mimarlık Fakültesi
person.jobTitleDoçent

Files

Collections

Bildiriler