Turizmde Yeni Ürün Geliştirme ve Pazarlama Stratejileri: Kastamonu Şehir Merkezi Destinasyonu Örneği

Abstract

Amaç: Turizmden sağlanan gelirlerin kalkınmaya önemli katkılarının olduğu bilinmektedir. Bu katkılarından dolayı turistik destinasyonlar arasındaki rekabet hızla artmaktadır. Günümüzde, özellikle küçük ölçekli destinasyonların, kendini geliştirmiş ve önemli bir yere sahip olan destinasyonlara karşı rekabette üstün duruma gelecek pazarlama stratejileri geliştirmeleri gerekli olmaktadır. Bu çalışmanın amacı, Kastamonu şehir merkezi destinasyonunda yeni ürün geliştirme ve pazarlama stratejilerinin neler olması gerektiğinin araştırıl-masıdır Yöntem: Bu amaçla nitel araştırma yöntemi olan görüşme tekniğinden yararlanılmıştır. Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından 23-25 Kasım 2017 tarihleri arasında gerçekleştirilen I. Uluslararası Sürdürülebilir Turizm Kongresi’ne katılan 20 akademisyen ile görüşme yapılarak veriler toplanmış ve içerik analizi tekniği ile çözümlenmiştir. Bulgular: Araştırmada, Kastamonu Şehir Merkezinin tarih, kültür, inanç ve eko turizm destinasyonu olarak ele alınması gerektiği, konumlandırmanın da bu doğrultuda yapılabileceği, turizm açısından yeterli potansiyele sahip olduğu, turizmin reklam ve tanıtımlarla desteklenmesi gerektiği, paydaşlarla iletişimin arttırılması ve mevcut ürünlerin tanıtılarak/ geliştirerek yöresel ürünler ekseninde hareket edilmesi gerektiği bulgularına ulaşılmıştır. Sonuç: Kastamonu, kültürü, sanatı, el işçiliği, yöresel yemekleri ve ürünleri bakımından oldukça zengin olmasından dolayı yeni turistik ürünlerin de bunlar üzerinden geliştirilmesi ve var olan mevcut ürünlerde de bu doğrultuda farklılaşmaya gidilmesi gerektiği sonucu ortaya çıkmıştır.