Gastronomi Eğitimi İle İlgili Yapılan Araştırmalar Üzerine Bir İnceleme
| dc.contributor.author | Sökmen Alev | |
| dc.contributor.author | Karamustafa Ahmet Tuğrul | |
| dc.date.accessioned | 2024-03-22T19:41:44Z | |
| dc.date.available | 2024-03-22T19:41:44Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.isbn | 978-605-254-834-9 | |
| dc.identifier.uri | https://www.pau.edu.tr/utk23 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12597/19831 | |
| dc.language | Turkish | |
| dc.relation.conference | 23. Ulusal Turizm Kongresi | |
| dc.relation.conferencecity | Denizli | |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
| dc.title | Gastronomi Eğitimi İle İlgili Yapılan Araştırmalar Üzerine Bir İnceleme | |
| dc.type | Conference Proceedings | |
| local.event.enddate | 15.10.2023 | |
| local.event.printdate | 13.10.2023 | |
| local.event.startdate | 13.10.2023 | |
| local.import.id | 8550748-7362387 | |
| local.item.editiontype | Elektronik | |
| local.item.presentationstyle | Sözlü Sunum | |
| local.item.scope | Ulusal | |
| local.item.subject | Sosyal, Beşeri Ve İdari Bilimler Temel Alanı > Turizm > Gastronomi Ve Mutfak Sanatları | |
| local.item.type | Tam Metin Bildiri | |
| local.item.yayinID | 8550748 | |
| local.item.yazarID | 7362387 | |
| local.person.branch | Turizm Fakültesi | |
| person.jobTitle | Araştırma Görevlisi |
