Geleneksel Göce Tarhanasının Yöresel Ürün Özellikleri
| dc.contributor.author | Hendek Ertop Müge | |
| dc.contributor.author | Teğrak Tuba | |
| dc.contributor.author | Gerçek Hakkı | |
| dc.date.accessioned | 2024-03-22T20:37:03Z | |
| dc.date.available | 2024-03-22T20:37:03Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.identifier.endpage | 504 | |
| dc.identifier.startpage | 503 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12597/28203 | |
| dc.language | Turkish | |
| dc.relation.conference | Iıı.Geleneksel Gıdalar Sempozyumu | |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
| dc.title | Geleneksel Göce Tarhanasının Yöresel Ürün Özellikleri | |
| dc.type | Conference Proceedings | |
| local.event.enddate | 12.05.2012 | |
| local.event.printdate | 10.05.2012 | |
| local.event.startdate | 10.05.2012 | |
| local.import.id | 4972989-3873951 | |
| local.item.editiontype | Basılı | |
| local.item.presentationstyle | Poster | |
| local.item.scope | Ulusal | |
| local.item.subject | Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri Ve Mühendisliği | |
| local.item.type | Özet Bildiri | |
| local.item.yayinID | 4972989 | |
| local.item.yazarID | 3873951 | |
| local.person.branch | Mühendislik Ve Mimarlık Fakültesi | |
| person.jobTitle | Doçent |
