Farklı Klorür Tuzları Kullanılarak Üretilen Pastırmaların Uçucu Bileşikleri

Simple item page
dc.contributor.authorKaban Güzin
dc.contributor.authorYalınkılıç Barış
dc.contributor.authorHazar Fatma Yağmur
dc.contributor.authorKaya Mükerrem
dc.date.accessioned2024-03-22T20:11:57Z
dc.date.available2024-03-22T20:11:57Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12597/24306
dc.languageTurkish
dc.relation.conference9. Gıda Mühendisleri Kongresi
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.titleFarklı Klorür Tuzları Kullanılarak Üretilen Pastırmaların Uçucu Bileşikleri
dc.typeConference Proceedings
local.event.enddate14.11.2015
local.event.printdate05.11.2015
local.event.startdate12.11.2015
local.import.id5103488-3948782
local.item.presentationstylePoster
local.item.scopeUlusal
local.item.subjectMühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri Ve Mühendisliği
local.item.typeÖzet Bildiri
local.item.yayinID5103488
local.item.yazarID3948782
local.person.branchMühendislik Ve Mimarlık Fakültesi
person.jobTitleDoktor Öğretim Üyesi

Files

Collections

Bildiriler