Ekşi Hamur Üretiminde Lactobacillus Brevis Ed25 İçin Optimum Fermantasyon Koşullarının Belirlenmesi

Simple item page
dc.contributor.authorGül Latife Betül
dc.contributor.authorGül Osman
dc.contributor.authorÇon Ahmet Hilmi
dc.date.accessioned2024-03-22T20:39:51Z
dc.date.available2024-03-22T20:39:51Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12597/29043
dc.languageTurkish
dc.relation.conference51st Annual Meeting Towards A Global Health
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.titleEkşi Hamur Üretiminde Lactobacillus Brevis Ed25 İçin Optimum Fermantasyon Koşullarının Belirlenmesi
dc.typeConference Proceedings
local.event.enddate23.10.2020
local.event.printdate21.10.2020
local.event.startdate21.10.2020
local.import.id6562897-4935285
local.item.editiontypeBasılı
local.item.presentationstylePoster
local.item.scopeUlusal
local.item.subjectMühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri Ve Mühendisliği
local.item.typeÖzet Bildiri
local.item.yayinID6562897
local.item.yazarID4935285
local.person.branchMühendislik Ve Mimarlık Fakültesi
person.jobTitleProfesör

Files

Collections

Bildiriler