Küflü Civil Peynirin Kimyasal Komposizyonu Ve Uçucu Aroma Bileşenleri

Simple item page
dc.contributor.authorÇakmakçı Songül
dc.contributor.authorGündoğdu Engin
dc.contributor.authorDağdemir Elif
dc.contributor.authorHayaloğlu Ali Adnan
dc.contributor.authorTahmas Kahyaoğlu Deren
dc.date.accessioned2024-03-22T20:03:12Z
dc.date.available2024-03-22T20:03:12Z
dc.date.issued2012
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12597/22296
dc.languageTurkish
dc.relation.conferenceIıı. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectCivil Peynir
dc.subjectAroma
dc.titleKüflü Civil Peynirin Kimyasal Komposizyonu Ve Uçucu Aroma Bileşenleri
dc.typeConference Proceedings
local.event.enddate12.05.2012
local.event.printdate03.05.2012
local.event.startdate10.05.2012
local.import.id2536880-1398928
local.item.editiontypeBasılı
local.item.presentationstyleSözlü Sunum
local.item.scopeUlusal
local.item.subjectMühendislik Temel Alanı- > Gıda Bilimleri Ve Mühendisliği
local.item.typeÖzet Bildiri
local.item.yayinID2536880
local.item.yazarID1398928
local.person.branchMühendislik Ve Mimarlık Fakültesi
person.jobTitleDoçent

Files

Collections

Bildiriler