Et Ürünlerinde Tuz Kullanımı Ve Azaltılması

Simple item page
dc.contributor.authorÇelik Merve
dc.contributor.authorHazar Fatma Yağmur
dc.date.accessioned2024-03-22T20:11:56Z
dc.date.available2024-03-22T20:11:56Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.isbn978-625-00-9586-7
dc.identifier.urihttps://www.eurasianbiochem.org/bildiri%20taslaklar%C4%B1/Proceeding_Book_EurasianBioChem_2021.pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12597/24298
dc.languageTurkish
dc.relation.conference4th International Eurasian Conference On Biological And Chemical Sciences (Eurasianbiochem 2021)
dc.relation.conferencecityAnkara
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.titleEt Ürünlerinde Tuz Kullanımı Ve Azaltılması
dc.typeConference Proceedings
local.event.printdate07.12.2021
local.event.startdate24.11.2021
local.import.id7350263-5877612
local.item.editiontypeElektronik
local.item.presentationstyleSözlü Sunum
local.item.scopeUluslararası
local.item.subjectMühendislik Temel Alanı > Gıda Bilimleri Ve Mühendisliği > Et Teknolojisi
local.item.typeTam Metin Bildiri
local.item.yayinID7350263
local.item.yazarID5877612
local.person.branchMühendislik Ve Mimarlık Fakültesi
person.jobTitleDoktor Öğretim Üyesi

Files

Collections

Bildiriler