Yayın:
Şanlıurfa ve çevresinde yetiştirilen süt sığırlarında süt kalite parametrelerinin karşılaştırılması

Basit Görünüm
dc.contributor.authorKAHRAMAN, Mücahit
dc.contributor.authorDAŞ, Aydın
dc.contributor.authorGÜNGÖREN, Gülşah
dc.contributor.authorKESKİNBIÇAK, Yakup
dc.contributor.authorYALÇİN, Hamza
dc.date.accessioned2026-01-05T22:49:48Z
dc.date.issued2024-01-15
dc.description.abstractYapılan bu araştırmada, Adıyaman, Diyarbakır, Kahramanmaraş ve Şanlıurfa illerinde yetiştirilen süt sığırlarında süt kalite parametrelerinin genel hatlarıyla belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada hayvan materyali olarak 5162 baş kültür sığırı ırkı kullanılmıştır. Süt kalite özellikleri Bentley Combi 150 Cihazı kullanılarak belirlenmiştir. Araştırmadan elde edilen bulgulara en yüksek yağ, protein, laktoz ve kuru madde oranı sırasıyla %4,02; 3,34; 4,91 ve 13,18 olarak Adıyaman ilinde tespit edilmiştir. Somatik hücre sayıları Adıyaman, Diyarbakır, Kahramanmaraş ve Şanlıurfa illerinde sırasıyla 270, 704, 230 ve 553 x 103 hücre/ ml olarak saptanmıştır. İller arasında yağ, protein, laktoz, kuru madde, üre ve somatik hücre sayısı değerlerinde yüksek düzeyde anlamlı istatistiksel farklılık tespit edilmiştir (P
dc.description.urihttps://doi.org/10.33188/vetheder.1299511
dc.identifier.doi10.33188/vetheder.1299511
dc.identifier.endpage28
dc.identifier.issn0377-6395
dc.identifier.openairedoi_dedup___::1a65550d67193dcbd19bcf91685cf805
dc.identifier.orcid0000-0002-7757-2483
dc.identifier.orcid0000-0003-0371-5434
dc.identifier.orcid0000-0002-0360-7735
dc.identifier.orcid0009-0003-0523-5394
dc.identifier.orcid0000-0003-0733-7821
dc.identifier.startpage21
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12597/43387
dc.identifier.volume95
dc.publisherVeteriner Hekimler Dernegi Dergisi
dc.relation.ispartofVeteriner Hekimler Derneği Dergisi
dc.rightsOPEN
dc.titleŞanlıurfa ve çevresinde yetiştirilen süt sığırlarında süt kalite parametrelerinin karşılaştırılması
dc.typeArticle
dspace.entity.typePublication
local.api.response{"authors":[{"fullName":"Mücahit KAHRAMAN","name":"Mücahit","surname":"KAHRAMAN","rank":1,"pid":{"id":{"scheme":"orcid_pending","value":"0000-0002-7757-2483"},"provenance":null}},{"fullName":"Aydın DAŞ","name":"Aydın","surname":"DAŞ","rank":2,"pid":{"id":{"scheme":"orcid_pending","value":"0000-0003-0371-5434"},"provenance":null}},{"fullName":"Gülşah GÜNGÖREN","name":"Gülşah","surname":"GÜNGÖREN","rank":3,"pid":{"id":{"scheme":"orcid","value":"0000-0002-0360-7735"},"provenance":null}},{"fullName":"Yakup KESKİNBIÇAK","name":"Yakup","surname":"KESKİNBIÇAK","rank":4,"pid":{"id":{"scheme":"orcid","value":"0009-0003-0523-5394"},"provenance":null}},{"fullName":"Hamza YALÇİN","name":"Hamza","surname":"YALÇİN","rank":5,"pid":{"id":{"scheme":"orcid_pending","value":"0000-0003-0733-7821"},"provenance":null}}],"openAccessColor":"gold","publiclyFunded":false,"type":"publication","language":{"code":"und","label":"Undetermined"},"countries":null,"subjects":null,"mainTitle":"Şanlıurfa ve çevresinde yetiştirilen süt sığırlarında süt kalite parametrelerinin karşılaştırılması","subTitle":null,"descriptions":["<jats:p xml:lang=\"tr\">Yapılan bu araştırmada, Adıyaman, Diyarbakır, Kahramanmaraş ve Şanlıurfa illerinde yetiştirilen süt sığırlarında süt kalite parametrelerinin genel hatlarıyla belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada hayvan materyali olarak 5162 baş kültür sığırı ırkı kullanılmıştır. Süt kalite özellikleri Bentley Combi 150 Cihazı kullanılarak belirlenmiştir. Araştırmadan elde edilen bulgulara en yüksek yağ, protein, laktoz ve kuru madde oranı sırasıyla %4,02; 3,34; 4,91 ve 13,18 olarak Adıyaman ilinde tespit edilmiştir. Somatik hücre sayıları Adıyaman, Diyarbakır, Kahramanmaraş ve Şanlıurfa illerinde sırasıyla 270, 704, 230 ve 553 x 103 hücre/ ml olarak saptanmıştır. İller arasında yağ, protein, laktoz, kuru madde, üre ve somatik hücre sayısı değerlerinde yüksek düzeyde anlamlı istatistiksel farklılık tespit edilmiştir (P</jats:p>"],"publicationDate":"2024-01-15","publisher":"Veteriner Hekimler Dernegi Dergisi","embargoEndDate":null,"sources":["Crossref"],"formats":null,"contributors":null,"coverages":null,"bestAccessRight":{"code":"c_abf2","label":"OPEN","scheme":"http://vocabularies.coar-repositories.org/documentation/access_rights/"},"container":{"name":"Veteriner Hekimler Derneği Dergisi","issnPrinted":"0377-6395","issnOnline":null,"issnLinking":null,"ep":"28","iss":null,"sp":"21","vol":"95","edition":null,"conferencePlace":null,"conferenceDate":null},"documentationUrls":null,"codeRepositoryUrl":null,"programmingLanguage":null,"contactPeople":null,"contactGroups":null,"tools":null,"size":null,"version":null,"geoLocations":null,"id":"doi_dedup___::1a65550d67193dcbd19bcf91685cf805","originalIds":["10.33188/vetheder.1299511","50|doiboost____|1a65550d67193dcbd19bcf91685cf805"],"pids":[{"scheme":"doi","value":"10.33188/vetheder.1299511"}],"dateOfCollection":null,"lastUpdateTimeStamp":null,"indicators":{"citationImpact":{"citationCount":0,"influence":2.5349236e-9,"popularity":2.4744335e-9,"impulse":0,"citationClass":"C5","influenceClass":"C5","impulseClass":"C5","popularityClass":"C5"}},"instances":[{"pids":[{"scheme":"doi","value":"10.33188/vetheder.1299511"}],"type":"Article","urls":["https://doi.org/10.33188/vetheder.1299511"],"publicationDate":"2024-01-15","refereed":"peerReviewed"}],"isGreen":false,"isInDiamondJournal":false}
local.import.sourceOpenAire

Dosyalar

Koleksiyonlar

Publications