Araştırma Projesi: Yetişme Ortamı Toprak Özelliklerinin Kanlıca Mantarının (LactariusSalmonicolor, Lactarius Deliciosus, Lactarius Deterrimus ) BesinDeğerleri Ve Verimine Etkileri
item.page.program
item.page.orgauthor
item.page.kuauthor
item.page.coauthor
Yazarlar
Danışman
Tarih
item.page.language
item.page.type
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Özet
Dünya kara yüzeylerinin %31’ini oluşturan ve yaklaşık 4,06 milyar hektar alan kaplayan ormanlar
dünyanın karasal alanlarındaki biyolojik çeşitliliğinin çoğunu barındırması itibari ile oldukça
önemlidir. Bu alanlar özellikle ticari yada bireysel kullanıma hizmet eden çok çeşitli odun dışı orman
ürünlerine sahiptir ve bu ürünler çok ciddi gelir kaynağı olabilmektedir. Mantarlarda ODOÜ
içerisinde en önemli türlerden biridir. Bu ürünler sahip oldukları ekonomik değer nedeni ile kültüre
alınana ve halende bir çok türü kültüre alınmaya çalışılan canlılardır. Bu kapsamda çalışmada
Kastamonu ilinde yaygın olan Kanlıca mantarının yetişme ortamı özelliklerinden toprak yapısının
mantarın verimine ve sahip olduğu besin değerlerine etkilerinin incelenmesi amaçlanmıştır. Elde
edilecek sonuçlar kültüre alma çalışmalarında en optimum toprak özelliklerinin belirlenmesi nedeni
ile mantar üreticilerine önemli sonuçlar sunacağı düşünülmektedir.