LC-MS/MS Kullanılarak Şeker Pancarı (Beta vulgaris) Metabolit Profilinin Belirlenmesi

Abstract

Bu proje, şeker pancarı (Beta vulgaris) bitkisinin kök ve yaprak dokularında metabolit profilini LC-MS/MS (Sıvı Kromatografi-Tandem Kütle Spektrometresi) yöntemiyle analiz etmeyi amaçlamaktadır. Özellikle, bitkinin abiyotik stres koşullarına (kuraklık, tuzluluk, düşük sıcaklık gibi) nasıl tepki verdiğini ve bu stresler altında metabolik değişiklikleri anlamayı hedeflemektedir. Araştırma, bitkilerin stres koşullarına adaptasyon mekanizmalarını aydınlatarak, şeker pancarının stres tolerans mekanizmalarının daha iyi anlaşılmasına yardımcı olacaktır. Ayrıca, şeker pancarı türleri ve bunların ekonomik ve biyokimyasal özellikleri hakkında önemli bilgiler sağlayacak, gelecekteki ıslah çalışmalarına yön verecek veriler elde edilecektir.