Kastamonu İlindeki Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus Mykiss) İşletmelerinin Mikrobiyolojik Olarak İncelenmesi

Abstract

Kastamonu ilinde faaliyet gösteren Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılmış olan 12 adet gökkuşağı alabalığı üretim çiftliğinin mikrobiyolojik olarak incelenmesi ve takibi esas alınmaktadır. Bu maksatla aylık olarak örneklemeler yapılacaktır. Örneklemeler, tesis giriş suyundan çıkış suyundan yapılmasının yanı sıra; tesislerin havuz ve üretim modellerine göre farklı gelişim dönemlerinde olan balıklardan alınacaktır. Balık çiftliklerinden alınan örnekler steril buz dolu kaplar içerisine konulacak ve laboratuara getirilecektir. Laboratuarda balıkların parazitik ve bakteriyolojik muayeneleri yapılacaktır ve hastalık yapıcı etmenlerin varlığı belirlenecektir. Balıkların kaudal venasından steril enjektör ile kan örnekleri alınacak ve bu örnekler heparin içeren kan tüplerinin içine konulacaktır. Alınan kan örneklerinden, kırmızı kan hücreleri, beyaz kan hücreleri, hemoglobin konsantrasyonu, hematokrit seviyeleri ve total protein seviyesi, eritrositlerin ortalama korpüskül hacimleri, hemoglobin ortalama korpüskül seviyesi, hemoglobin ortalama korpüskül konsantrasyonu belirlenecektir.

Anahtar Kelimeler: Gökkuşağı alabalığı, Oncorhynchus mykiss, mikrobiyal flora, balık hastalıkları, hijyen